CONTRAMUSLOS Rellenos de BACON y QUESO al HORNO 🍗🍗

CONTRAMUSLOS Rellenos de BACON y QUESO al HORNO 🍗🍗

Tiempo de preparación30 min
Active Time55 min
Tiempo total1 h 25 min
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Keyword: contramuslos, horno, pollo
Yield: 2 personas
Cost: 7€

Materials

  • 4 Contramuslos de pollo deshuesados
  • 5 Patatas
  • 100 gr Queso Gouda
  • 100 gr Bacon
  • 25 gr Almendras
  • 25 gr Anacardos
  • 1 vaso Vino Blanco
  • 1 vaso Agua
  • Hierbas Provenzales
  • Sal y Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Precalentamos el Horno a 200ºC -> Calor Arriba y Abajo
  • Ponemos un contramuslo de pollo, echamos sal, encima ponemos unas lonchas de bacon y de queso gouda.
  • Encima ponemos otro contramuslos y repetimos lo mismo -> Sal, bacon y queso gouda
  • Procedemos a enrollarlo y ahora podemos pinchar unos palillos o liarlo con una cuerda de cocina.
  • Una vez liado o enrollado el contramuslo le ponemos sal, pimienta por la parte exterior y un poco de hierbas provenzales.
  • En una fuente de hornear ponemos las patatas laminadas y le vamos a echar los dientes de ajo laminados, almendras picadas, anacardos picados, hierbas provenzales, aceite de oliva y mezclamos bien.
  • Ponemos nuestros rollitos de contramuslos encima y los llevamos al horno durante 10 minutos.
  • Sacamos y añadimos un vaso de vino blanco y otro de agua. Removemos y volvemos a introducir al horno otros 45 minutos más pero cada 15 minutos debéis girar los rollitos y remover las patatas.