CONTRAMUSLOS Rellenos de BACON y QUESO al HORNO 🍗🍗
Yield: 2 personas
Cost: 7€
Materials
- 4 Contramuslos de pollo deshuesados
- 5 Patatas
- 100 gr Queso Gouda
- 100 gr Bacon
- 25 gr Almendras
- 25 gr Anacardos
- 1 vaso Vino Blanco
- 1 vaso Agua
- Hierbas Provenzales
- Sal y Pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el Horno a 200ºC -> Calor Arriba y Abajo
- Ponemos un contramuslo de pollo, echamos sal, encima ponemos unas lonchas de bacon y de queso gouda.
- Encima ponemos otro contramuslos y repetimos lo mismo -> Sal, bacon y queso gouda
- Procedemos a enrollarlo y ahora podemos pinchar unos palillos o liarlo con una cuerda de cocina.
- Una vez liado o enrollado el contramuslo le ponemos sal, pimienta por la parte exterior y un poco de hierbas provenzales.
- En una fuente de hornear ponemos las patatas laminadas y le vamos a echar los dientes de ajo laminados, almendras picadas, anacardos picados, hierbas provenzales, aceite de oliva y mezclamos bien.
- Ponemos nuestros rollitos de contramuslos encima y los llevamos al horno durante 10 minutos.
- Sacamos y añadimos un vaso de vino blanco y otro de agua. Removemos y volvemos a introducir al horno otros 45 minutos más pero cada 15 minutos debéis girar los rollitos y remover las patatas.