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PIZZA de SALAMI y HUEVO Casera

Tiempo de preparación30 min
Tiempo Horneado12 min
Plato: Pizza
Cocina: Italiana
Keyword: Pizza, Pizza Huevo, Pizza Salami
Yield: 2

Materials

  • 250 gr Masa Pizza
  • 50 ml Tomate Frito Casero
  • Pizca Orégano
  • 100 gr Queso Mozzarella
  • 30 gr Queso Parmesano
  • 15 gr Cebolleta Fina
  • 30 gr Champiñones
  • Pizca Cayena Molida Opcional
  • 6 Lonchas Salami
  • 1 Huevo
  • Pizca Sal

Elaboración paso a paso

  • Amasamos la masa de pizza para que vaya cogiendo forma (en youtube tenemos la videoreceta de como hacer la masa)
  • Estiramos la masa, se puede utilizar el rodillo pero el resultado es peor que si lo hacemos a mano
  • Vertimos la salsa de tomate casera (canal de youtube tenemos la videoreceta)
  • Echamos una pizca de orégano
  • Ponemos el queso mozzarella y el queso parmesano
  • La cebolleta y los champiñones deben de estar picados muy finos para que durante el horneado no nos suelte mucha agua, los echamos dentro.
  • Espolvoreamos un poco de picante o cayena, este paso es opcional
  • Disponemos las lonchas de salami, y ya podemos llevar nuestra pizza al horno
  • Horno a 210ºC, calor arriba-abajo, posicionamos lo mas abajo posible
  • A los 6 minutos ponemos un huevo en el centro y le echamos una pizca de sal
  • Dejamos otra 6 minutos de horno y ya podemos disfrutas de esta magnifica pizza